Boziques med alla sina skaldjur

Vi skaffade oss ett par anledningar att resa österut från Villeneuve-les-Beziers. 

Först till stranden i Marseillan Plage och sen vidare för att äta nåt gott i Bouziques vid Etang Thau. Avslutningsvis ville vi köpa några flaskor Picpoul de Pinet direkt från nån odlare i distriktet.

Vid vår rundvandring i Bouziques stannade vi i en butik och tittade på ett par vackra handgjorda ostronknivar (för bara 8 €). Medan vi stod där och kommenterade kvaliteten så hördes en röst på svenska inifrån butiken som berättade att knivarna kom från den franska staden Thiers som är välkänd för sin knivtillverkning.  Vi kom att prata länge med innehavarinnan (som vi skamligt nog inte frågade efter namn) av den lilla butiken ”Maison Pitchiline”. 

Trevlig liten butik med svensk anknytning

Min nya ostronkniv .....

Namnet "Pichiline" syftar på en mindre variant av pilgrimsmussla. 

Så det blev både kniv, en skaldjursmåltid med gratinerade ostron och därpå Moules marinées samt påfyllning av det lokala vinförrådet. En bra dag!