Övertalningskampanj påbörjas - borde vi inte öppna denna nu till Jul?

Fonseca Guimaraens Vintage Port 1995

:Årgång: 1995

 

• Producent: Fonseca Guimaraens Vinhos
• Område: Portugal, Douro
• Jordbruk: Konventionellt
• Flaskförslutning: Naturkork
• Druvsammansättning: Främst Touriga Fancesa, Touriga Nacional och Tinta Roriz, men även Tinta Barroca och mindre andelar Tinta Cão och Tinta Amarela 100%
• Utseende: Rubinröd.
• Doft: Intensivt fruktig med antydan till choklad och nötter, varma körsbär och kryddiga toner.
• Smak: Torkad frukt, mörka bär, mycket krydda och en elegant syra bakom. Lång

Om vinet

Skördarna från egendomarna Quinta do Cruzeiro, Quinta do Santo António och Quinta do Panascal har under många år fått fram toppkvaliteter för årgångsportvin. De årgångar som ”deklareras” går produktionen till Fonseca Vintage, men tack vare den stora efterfrågan av årgångsportvin som uppstod i början av 50-talet bestämde sig vinhuset för att släppa ett årgångsportvin då skördarna uppvisade tillräckligt hög kvalitet, utan att bli ”deklarerade” årgångar. Man lanserade då Guimaraens Vintage Port. Detta vin släpps generellt till försäljning när det nått den mognad då det anses färdigt att njuta, vilket normalt sett är efter 12-15 år efter skörd, vilket är något kortare mognadstid än för de deklarerade årgångarna.