Varför en blogg ö h t ?

Varför en blogg ö h t? Det har blivit en form av inre resande i tid och rum. Att utforska, fantisera och förbereda blir ett sätt att förlänga det goda med att resa. Vårt resande har nu också resulterat i fasta punkter varifrån vårt utforskande kommer att få nya dimensioner. Att blogga ger mig också utrymme att formulera och skriva vilket alltid roat mig. Feedback är tacksamt och det blir roligare om du som läser min blogg hör av dig med kommentarer.

Visar inlägg med etikett Picpoul de Pinet. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Picpoul de Pinet. Visa alla inlägg

söndag 27 augusti 2017

Om man råkar befinna sig i närheten av t ex Agde i södra Frankrike ..

En shortlist på utflyktsmål

Om man nu som sagt befinner sig nånstans där som rubriken indikerar och dessutom har tillgång till bil - och inte vill ligga på "Le Plage" hela dagen. Vad skulle man då kunna hitta på? Det är med den utgångspunkten detta inlägg skrivs med särskilt hälsning till E och J.

Jag reserverar mig givetvis för att jag kanske slår in öppna dörrar och har med sådant i listan om redan besökts, men vi kör på ändå - kanske finns det nåt för alla.    

La Liste:

  • Marseillan. En mysig liten by vid Etang de Thau som är ett innanhav där man odlar mycket musslor och ostron. Man tar sig lämpligen ner till hamnen och besöker någon av restaurangerna eller caféer utefter Le Port. Det finns även utmärkta specialrestauranger där man äter skaldjursbuffé vid "La Cabane" strax öster om Marseillan. Länk här: 
  • I Marseillan hittar man även tillverkningen av Noilly Prat, den enda verkliga torra Vermouth som skall ingå i en riktig Dry Martini. Här kan man också köpa den variant av Noilly Prat som kallas för "Ambre". Och detta är det enda stället i hela världen som man kan köpa just denna sort. Om ni har tur träffar ni på en trevlig dansk kvinna i butiken som alltid blir extra glad att få tala svenska.
  • Sète. Information om denna spännande hamnstad (kallad lilla Marseille) finns i samma länk som ovan. Man kan t ex börja med att ta bilen upp på toppen till Mont Saint Clair. Det finns två utkiksplatser men man ska köra ända upp till toppen. Efteråt kan man parkera nere i staden och äta en god lunch på någon av dom krogar som ligger utefter kanalen som löper genom staden. Från Sète kommer låtskrivaren och sångaren Georges Brassins.
  • När man ändå är i trakterna kan man skippa lunchen i Sète och ta en kaffe där istället. Man åker vidare till Bouziques vid norra sidan av Etang Thau för lunch istället. Här i denna fiskeby finns flera trevliga restauranger utefter strandgatan. Några serverar bara råa ostron och skaldjur men andra har vanliga menyer med fisk och skaldjur. Kött är svårt att hitta. Kolla att restaurangen tar kort eller ta med kontanter.  Om ni hittar den lilla butiken med B&B vid namn "Maison Pitchiline" träffar ni kanske en svenska som bor i byn. Här köpte jag min första riktiga ostronkniv av bästa kvalitet. Länk här:
  • För att göra Noilly Prat används en druva som även används i ett vitt vin som alldeles nyligen blivit trendigt i Europa och USA - nämligen Picpoul de Pinet som också numera är en egen A.O.C, -  kontrollerad appellation. Länk och läs mera här.
  • Varför inte göra ett besök hos en äkta vinodlare och köpa några flaskor eller en låda av detta trevliga friska vita vin som fungerar perfekt till skaldjur och utmärkt som pratvin. Här ett bra tips på en av dom trevligare privata vingårdarna - men besök bara denna om man verkligen är beredd att köpa mer än nån enstaka flaska. Domaine La Grangette ligger efter vägen från Castelnau de Guers mot Pomerol på vänster sida efter några km. Vill verkligen uppmana till ett besök. Dels för vinerna men också för det charmiga bemötandet. Deras hemsida.
  • Om man bara vill provsmaka, känna atmosfären och köpa nån flaska eller två, besöker man lämpligen Cave de L'Ormarine, 13 Avenue du Picpoul, 34850 Pinet. Länk. 
  • La Grande Motte har en spännande historia från 50-60 talet då ett våtområde gjordes om till en (då) modern semesterort för fransmännen. Idag lite bedagat men väl värt ett besök för den spännande arkitekturen och dess historia. Länk
  • Aigues Mortes. Ligger inte så längt från La Grande Motte i kanten av La Camargue. En spännande befästningsstad som uppfördes på 1200-talet.  Länk. När man är här kan man passa på att uppleva La Camargue med sina våtmarker, svarta tjurar och vita hästar. Läs t ex Evert Taube "Svarta Tjurar".
  • Lite längre österut om La Camargue, i närheten av staden Arles, ligger en av dom största sevärdheterna i Provence (vi har således bytt departement) - Beau de Provence. Den gamla staden är uthuggen ur kalkstensklipporna och ligger utomordentligt vackert med utsikt, ända till Marseille. Staden är medeltida och man får en god föreställning om hur folket levde här. Väl värt ett besök. Länk från Wiki.
  • Slutligen några förslag på sevärdheter i bergslandet norr om stora motorvägen La Languedocienne, A9.
  • Pezenas, Molières hemstad?. I alla fall menar innevånarna i Pezenas det. I vilket fall som helst en charmig stad med mycket turister och trevliga butiker och restauranger.
  • Alldeles i början av bergsryggen Cervennerna ligger Saint-Guilhem-le-Desert en medeltida klosterby. Länk här. Turistvarning under högsäsong.
  • Här ligger också ett spännande grottsystem. La Grotte de Clamouse. Och här är länken.
  • Nu orkar vi kanske inte mer - sista tipset på utflyktsmål i detta inlägg kommer här.
  • Besök byn Roquefort uppe på Cervennernas platå. Följ väg A75 och passera den vackra bron vid Millau och kör vidare mot La Cavalerie strax efter en liten flygplats på höger sida av vägen. Besök ost-tillverkningen i Roquefort och gå en guidad tur i grottorna som möjliggör den speciella smaken på osten (som för min del är lite för stark). Men - ett spännande besök är det. Här är en Wiki-länk.
Ja detta var ett smakprov på sevärdheter med utgångspunkt från området kring t ex Agde i Languedoc. Lycka till J och E.

fredag 18 september 2015

Picpoul - perfekt till skaldjur (men inte bara vitt vin)

Domaine la Grangette heter ett vinhus i AOC Picpoul de Pinet, Langeudoc.


Det finns flera anledningar till att besöka just denna vingård. 
  1. Man får ett trevligt mottagande  i en trevlig cave.
  2. Dom har mycket bra viner och ett stort urval
  3. Man  är den enda producenten inom AOC Picpoul de Pinet som producerar vin i tre olika färger av samma druva - Picpoul. Vitt, Rosé, Rött.
  4. Detta är prisvärda viner. Bra kvalitet till ett bra pris!
Vi har provat såväl deras vita vin Picpoul till skaldjur som det röda vinet. 

Det röda vinet är producerat av 100% Picpoul noir och passade utmärkt till en lammgryta och dessertost. Så, om ni besöker domaine la Grangette, köp inte bara den vanliga vita Picpoulen - köp några flaskor av det röda vinet!

Rosévinet har vi bara provsmakat på vingården och det var helt OK. Men vid just detta tillfälle hade vi fyllt vår kvot av roséviner efter den heta sommarperioden och kände inte för att fylla på förrådet ytterligare.


 Några bilder från vårt besök




La Grangette - Aquarelle / Water colour - Simon FLETCHER - 2004
Från hemsidan - charmig akvarell
Det finns fler inlägg på på denna blogg om Picpoul de Pinet - se i högerkolumnen. En presentation av det lillal spännande distriktet finns här ---------> länk. 














torsdag 11 juni 2015

Producenter inom AOC Picpoul Pinet



Eftersom  jag är på jakt efter goda och prisvärda Picpoul-viner så hittade jag en lista över sådana - den bjuder jag på.   Länk 

Tar gärna emot tips i kommentarsfältet .......


Domaine Reine Juliette
  • ALLIES
  • 15 AVENUE ALBERT 1er
  • 34480 POUZOLLES
  • Tél : 04.67.24.78.77
Château de Pinet
  • ARNAUD-GAUJAL SIMONE
  • 2 BD MARCEL SEMBAT
  • 11100 NARBONNE
  • Tél : 04.68.32.16.67
Cave l'Ormarine
Domaine de l'Octroi
  • DELORT CATHY ET GERARD
  • ROUTE DE MARSEILLAN
  • 34300 AGDE
  • Tél : 04.67.94.77.31
Domaine Coustellier
  • 16 RUE GENERAL MONTBRUN
  • 34510 FLORENSAC
  • Tél : 04.67.77.01.42
Domaine de Belle Mare
Domaine de Montredon
  • M. CANTIE BRUNO
  • 34120 CASTELNAU DE GUERS
  • Tél : 04.67.98.95.69
Domaine de Petit Roubié
Domaine des Lauriers
  • MM. CABROL
  • 15 ROUTE DE PEZENAS
  • 34120 CASTELNAU DE GUERS
  • Tél : 04.67.98.18.20
  • Visit the website
Domaine Félines Jourdan
Domaine Font Mars
Domaine Gaudy Alex
  • GAUDY ALEX
  • 1 CHEMIN DE ST MARTIN
  • 34510 FLORENSAC
  • Tél : 04 67 77 93 61
Domaine Gaujal
  • M. GAUJAL LUDOVIC
  • BP 1
  • 34850 PINET
  • Tél : 04.67.77.02.12
  • Visit the website
Domaine La Croix Gratiot
  • Ricome
  • 34530 MONTAGNAC
  • Tél : 04.67.25.27.88
Domaine de la Grangette
  • LA GRANGETTE - SAINTE ROSE
  • ROUTE DE POMEROLS
  • 34120 CASTELNAU DE GUERS
  • Tél : 04.67.98.13.56
  • Visit the website
Les Costières de Pomerols
Les Vignerons de Florensac
  • CAVE COOPERATIVE DE FLORENSAC
  • 5 AV. DES VENDANGES - BP 9
  • 34510 FLORENSAC
  • Tél : 04.67.77.00.20
Les Vignobles Montagnac
Domaine de Morin-Langaran
  • MORIN ALBERT
  • ROUTE DE MARSEILLAN
  • 34140 MEZE
  • Tél : 04.67.43.71.76
Domaine de Bridau
  • PAGES MICHEL
  • 34530 MONTAGNAC
  • Tél : 04.67.24.01.25 
Savary de Beauregard
  • SAVARY DE BEAUREGARD CHRISTOPHE
  • LA VERNAZOBRES
  • D 613
  • 34530 MONTAGNAC
  • Tél : 04.67.24.00.12
Château St Martin de la Garrigue
Mas Saint-Laurent
  • TARROUX ROLAND
  • MONTMEZE
  • 34140 MEZE
  • Tél : 04.67.43.92.30
Domaine de la Mirande
  • Joseph Albajan
  • Castelnau de Guers
  • Tél : 04.67.98.21.52

torsdag 12 mars 2015

Fransk torsdag

Lätt ordnat när vårt utmärkta matvaruhus City Gross har extrapris på blåmusslor. Bara 39 kr för ett nät. Jag köpte raskt två st nät. Lagom till middag för två en vanlig torsdag om man samtidigt öppnar en kall Picpoul de Pinet. Nästan franska priser eller.....?



Är det någon som vet bakgrunden till symbolen på korken nedan. Jag tycker jag känner igen den. Undrar om det är nån allmän symbol för franska viner eller om den hör hemma i Languedoc eller t.o.m Picpoul-distriktet?

Vinet är från Domain Morin-Langaran på vägen mellan Marseillan och rondellen innan Meze.