Languedoc i Sydfrankrike har skönt klimat, goda viner och kök samt en spännande historia. Här finns långa sandstränder, spektakulära berg och trevliga städer och byar. En blogg om detta i synnerhet, Frankrike i allmänhet men också om andra stränder och kuster som t ex på Gotland.
Varför en blogg ö h t ?
Varför en blogg ö h t? Det har blivit en form av inre resande i tid och rum. Att utforska, fantisera och förbereda blir ett sätt att förlänga det goda med att resa. Vårt resande har nu också resulterat i fasta punkter varifrån vårt utforskande kommer att få nya dimensioner. Att blogga ger mig också utrymme att formulera och skriva vilket alltid roat mig. Feedback är tacksamt och det blir roligare om du som läser min blogg hör av dig med kommentarer.
torsdag 24 mars 2011
söndag 20 mars 2011
Bo Kaspers Orkester i Göteborg
| Bo Kasper Lisebergshallen 2011-03-19 |
Bo Kasper är grymt bra. Jag har alltid problem med musikkonserter - vet inte om man skall sitta eller stå. Det känns oengagerat att sitta ned och lyssna - svårt att få den där sköna känslan som man kan få i en mindre lokal där man står nedanför scenen och rör sig till musiken. I Lisebergshallen var vi kanske 1500 personer som satt större delen av konserten och lyssnade igenom låtarna från nya skivan New Orleans.
Svårt att ta bra bilder på en konsert om man inte är där med presskort. Men det blir i allafall äkta .......
Här är ett klipp med bättre kvalitet från YouTube
Vi kommer alltid att leva
söndag 13 mars 2011
torsdag 10 mars 2011
It ain't over 'til the fat lady sings...
It ain't over 'til the fat lady sings....
It is not over until the fat soprano sings ....
It is probably over shortly after the leading soprano sings .....
When you hear the final aria, it's close to the finish line ...
It could soon be over if you listen to fat ladies .....
Don't sit there waiting for the fat lady, do something today ......
It will soon be over anyway ......
Nothing wrong with a good opera while waiting .......
måndag 7 mars 2011
Gör nåt bra - bygg en fågelholk
Här är en ritning från Sveriges Ornitologiska Förening som jag antar inte misstycker att jag gör lite reklam för. Ganska lätt att snickra ihop även utan avancerade verktyg.
Ett litet tips (eller 2): Låt den grova sidan på brädan vara inåt så att dom små liven får lite att greppa tag i när dom ska ut. Avvakta med att såga till golvet/botten och taket på denna holk tills du satt ihop resten. Bredden på dessa bitar beror nämligen på hur tjockt virke man använder. Ta dessa bitar på slutet så ordnar det sig.
När du är klar - så blir det kanske så här!
Ett litet tips (eller 2): Låt den grova sidan på brädan vara inåt så att dom små liven får lite att greppa tag i när dom ska ut. Avvakta med att såga till golvet/botten och taket på denna holk tills du satt ihop resten. Bredden på dessa bitar beror nämligen på hur tjockt virke man använder. Ta dessa bitar på slutet så ordnar det sig.
När du är klar - så blir det kanske så här!
måndag 14 februari 2011
Nästan som Plura - Linguine med skaldjur
Man tager vad man haver, det ska bli en välsmakande pasta på skaldjur mm.
- Började med att fräsa hackad lök och vitlök med olja i en djup stekpanna. Tillsatte lite torkad chili.
- Satte på pastan - färsk bandpasta - som fick koka försiktigt.
- Vi hade förberett kokta blåmusslor till förrätten men sparade några att toppa pastan med.
- Likaså hade vi skalat ca 1/2 kilo räkor i förväg.
- Pilgrimsmusslor låg klara att steka. Skulle också toppa varje portion
- Färsk bläckfisk modell större. Kropp och armar, skars i bitar och fräste ihop några minuter med oljan och löken. Kryddade lätt.
- Därefter vändes pilgrimsmusslorna i - steks några minuter på varje sida. Lägg dom åt sidan sen.
- Sist tillsattes fänkål och färska sockerärtor och lite persilja som fick fräsa ihop kort med oljan och bläckfisken.
- Slutligen i med räkorna en kort stund så dom får upp vämen och lite av smaken.
- Sen är det dags att vända i den färdigkokta pastan i röran - blanda väl.
- Servera i djupa tallrikar - toppa varje portion med några blåmusslor och en pilgrimsmussla.
Det charmiga med denna rätt är att man kan byta ingredienser lite efter vad man har hemma.
| Gudagott |
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)


